Recette Pois Casses Verts Marocaine

Recette Pois Casses Verts Marocaine. Le pois cassé est un petit pois récolté à pleine maturité. Ils sont très nourrissants car ils contiennent beaucoup de fibres.

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Les mettre dans une casserole d'eau salée et porter à ébullition. Écumer de temps à autre. Il s'agit d'un féculent que l'on peut cuisiner dans de nombreuses recettes. Bien couvrir d'eau, laisser cuir à couvert jusqu'à ce que les pois cassés deviennent très tendres.

Riches en glucides, en protéines, en sels minéraux et en fibres, il en existe diverses variétés.

Le pois cassé est un petit pois récolté à pleine maturité.

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Mettre les petits pois cassés lavés et égouttés, l'ai, les épices , l'huile d'olive. Bien rincer les pois cassés à l'eau froide et les égoutter. Parfait pour l'hiver, ce plat réconfortant est facile à préparer et est apprécié.